Кто знает, в выходной день открыть онлайн НС можно в ГПБ?
Можно. Вклады и накопительные счета можно открыть в любой день через МП/ИБ.
Схема рабочая, всё верно, ошибки нет.
Единственное уточнение, что ставка 16.5% не гарантируется и может быть изменена банком (в любую сторону), но сейчас предпосылок к скорому изменению ставки по НС нет.
Когда будете открывать НС, то лучше сразу указывать полную сумму и источник пополнения - карту, где эта сумма есть. Это не принципиально, но так удобнее - ставка по НС сразу же отобразится правильная. Если пополнить вновь открытый пустой НС, то в день открытия может отображаться неверная ставка. Впрочем, на следующий день она в любом случае будет уже корректной.