Про чай (читают 5)

[юный корейко1]

К разговору о чайниках. Пришла к выводу, что для меня идеален френч-пресс, им и пользуюсь. Никаких ситечек не надо. Чай при заваривании контактирует только со стеклянной колбой. Фильтр находится в поднятом положении, над уровнем воды. Не надо мешать ложкой, просто беру френч-пресс в руку и взбалтываю. Всё. Конечно, имею различные чайники, стоят в серванте.

Есть такой, стенки стеклянные тонкие, чай не вкусный. Завариваем всей семьей, каждый в своей кружке, вкус совершенно другой

 

[Jack_the_singer]

стенки стеклянные тонкие, чай не вкусный

Марсиане крадут вкус через тонкие прозрачные стенки .
Завариваю в чайнике с тонкими стеклянными стенками - великолепно заваривается).

 

[Антон]

Марсиане крадут вкус через тонкие прозрачные стенки .

Если перед употреблением чая рассказать историю про этот чай, то чай будут казаться вкуснее.
То же самое про вино. Одно дело просто бутылку дали, а другое - рассказали на каком склоне виноград выращивали и как это вино изготовляли.

 

[Jack_the_singer]

Если перед употреблением чая рассказать историю про этот чай, то чай будут казаться вкуснее.

Согласен, и если перед открытием вклада рассказать историю про этот вклад, то процент будет казаться больше).
На самом деле, по-разному бывает. Может быть и обратный эффект: расхвалили, типа собирают в шелковых перчатках с императорского склона, ожидал невесть что, попробовал... да ну нафик. Рассказ хорош, когда он является дополнением к продукту, который и сам по себе хорош и интересен.

 

[БорисБорис]

Наша речная рыба практически любая будет очень вкусная если она полежала в холодильнике максимум 6 часов. На следующий день она будет "ну ниче так" на вторые сутки будет точно как магазинная.

 

[БорисБорис]

Для справки 70-80% моего рациона это рыба из реки ока и ее притоков .которую ловлю и готовлю сам.

 

[Limon2002]

Сердцевина вынимается и ставится на ювелирные весы.
В нее насыпается чай на нужный вес.
Далее вставляем сердцевину в чайник и завариваем.
Никаких ситечек не нужно.

Хм... Берётся упомянутое выше ситечко (при желании можно назвать его "сердцевиной чашки"), ставится на весы.
В него насыпается чай на нужный вес.
Далее вставляем "сердцевину" в чашку и завариваем. Пьём оттуда же.
Никаких лишних промежуточных сущностей в виде чайников не нужно. Если проследить историю моего чаеварения (от наследственных фарфоровых чайников с ситечками на носик, через френч-прессы и стеклянные чайники со вставными колбами - к одному универсальному "вечному" ситечку-"сердцевине чашки"), то можно заметить общее направление прогресса, на примере ракетных двигателей:

Но сито в том чайнике такой же правильной конфигурации - чаинками не забивается, в отличие от стеклянных колб с прорезями.

 

[konstantin2021]

(при желании можно назвать его "сердцевиной чашки"), ставится на весы.
В него насыпается чай на нужный вес.
Далее вставляем "сердцевину" в чашку и завариваем. Пьём оттуда же.

Было ваше ситечко у меня в трех экземплярах.

У него плохой металл.

Через пару недель "металлический блеск" начал слезать.

Я выкинул такое ситечко.
Вернее у меня их было три штуки, выкинул одно испорченное, а два валяются в ящике.

Травится таким ситечком из неизвестного металла я не захотел.

А чайник нашёл в Глобусе. Нормальный металл. Уже 1.5 года использую.

 

[Nix]

Завариваем всей семьей, каждый в своей кружке, вкус совершенно другой

юный корейко1,​

мы завариваем чай исключительно проливами, как это сделать в кружках не представляю. Использовать ситечки? Ну, такое.. Могу разок ради эксперимента помучаться, раз уж Вы говорите, что так значительно вкуснее )))

К тому же, уверяю Вас, за 15-40 секунд пролива во френче вода не успевает остыть. Перед первым проливом френч ополаскиваю горячей водой (даже не кипятком). Этого вполне достаточно.

 

[Jack_the_singer]

В результате всех этих затестов скопилось немало так себе чая - Азерчай, Хеладив... ну в общем около 600 граммов. Можно бы отдать нуждающимся, но упаковки вскрытые, тоже ещё не факт, что так просто это сделать. Вот думаю, может, пойдут для пить с лимоном, с вареньем... какой-нибудь каркадэ туда насувать (роза всё же)... Посмотрел на озоне и вб добавки - что-то ничего путного не нашёл, дорого и много (ну куда их здоровую упаковку...).
Может, кто расскажет, чем скрашивает будни свои чайные, окромя воды?)

 

[Sonia🧚🏿♂️]

@Jack_the_singer, дочка на Юле отдает нуждающимся все ненужные вещи, в том числе и открытые пачки еды.. халява улетает влет, утром напишет ,через пару часиков уже приедут и заберут

 

[Sonia🧚🏿♂️]

Обидно другое,, что потом эти же якобы бедные люди на своей страничке продают наши вещи за бешенный ценник.. она отдает пакетами, а эти бедные и нуждающиеся потом продают поштучно (я не про еду)

 

[Антон]

@Sonia🧚🏿♂️, зачем разводить филантропию, проще выкинуть.

 

[Jack_the_singer]

зачем разводить филантропию

Затем, чтобы сделать добро нуждающимся людям.
И да, тема про чай, давайте не уходить далеко.

 

[Ana]

Может, кто расскажет, чем скрашивает будни свои чайные, окромя воды?)

Я люблю творог. Поэтому, (когда есть время) у меня оч.хор к чаю идут сырники/запеканки или творог с прослойкой густых сливок. Ну, или какое печенье вкусное.

 

[Smilla]

В результате всех этих затестов скопилось немало так себе чая - Азерчай, Хеладив... ну в общем около 600 граммов. Можно бы отдать нуждающимся, но упаковки вскрытые, тоже ещё не факт, что так просто это сделать. Вот думаю, может, пойдут для пить с лимоном, с вареньем... какой-нибудь каркадэ туда насувать (роза всё же)... Посмотрел на озоне и вб добавки - что-то ничего путного не нашёл, дорого и много (ну куда их здоровую упаковку...).
Может, кто расскажет, чем скрашивает будни свои чайные, окромя воды?)

Я черный чай, как выяснилось, не особо люблю, а его, как и у Вас, тоже скопилось несколько упаковок. Поэтому в черный чай при заварке добавляю чабрец, он же тимьян, на ложку чая 1/2 - 1 ложка чабреца. Это ещё и специя прекрасная, при готовке куда угодно добавлять можно.
Можно добавлять душицу, она же орегано, и мяту.
А каркадэ, на мой вкус, с черным чаем плохо совмещается.

 

[Антон]

Затем, чтобы сделать добро нуждающимся людям.

Так филантропия и есть "делать добро людям". Зачем делать добро людям? Чтобы делать добро людям.

 

[юный корейко1]

В результате всех этих затестов скопилось немало так себе чая - Азерчай, Хеладив... ну в общем около 600 граммов. Можно бы отдать нуждающимся, но упаковки вскрытые, тоже ещё не факт, что так просто это сделать. Вот думаю, может, пойдут для пить с лимоном, с вареньем... какой-нибудь каркадэ туда насувать (роза всё же)... Посмотрел на озоне и вб добавки - что-то ничего путного не нашёл, дорого и много (ну куда их здоровую упаковку...).
Может, кто расскажет, чем скрашивает будни свои чайные, окромя воды?)

Варенье, мед с чаем.
Сам варенье бросил, медом компенсирую сладости.

 

[юный корейко1]

Самое вкусное ,что я ел с чаем, это блины, макая в пастерилизованную сметану+ пареная брусника с русской печки.

 

[fvgth]

Я неудачный чай только лимоном убиваю.