Дачные дела (читают 7)

[sa6cina]

Посмотреть вложение 82308Посмотреть вложение 82312

Какая красота окрест!!!!!!!!!!!!!! Вот так выйдешь утречком с чашкой кофе...........мммммммм. Или вечерком с чаем на травах........
Боже!!!! Спасибо Создателю, за то что создал (простите за тавтологию) такую красоту!

 

[Angelada]

У нас первый урожай)). Опытный.

А прямо над яблонькой на горизонте (если увеличить) стоит наш защитник.

 

[kiramiD 🙃]

@Angelada, у меня яблок в этом году прорва, каждый день червивые падают, по два ведра ежедневно выбрасываю, а ухаживать за садом не люблю, защищать от вредителей и т.п. фигнёй заниматься. Господа, дачники, алкоголики, в связи с этим вопрос, подскажите лëгкий рецепт яблочного вина без заморочек, прям по ингредиентам, ну чтоб попроще или может какой рецепт яблочного сидора именно для очень "ленивых"?

 

[Tatiana123022]

@Angelada, а матрасики вы все время заносите-выносите? Мы в этом году даже качели не ставили (тент) , не было и пары сухих дней.

 

[Tatiana123022]

@kiramiD 🙃, а в каком месте этот прекрасный дом стоит? Это Волга?

 

[kiramiD 🙃]

@kiramiD 🙃, а в каком месте этот прекрасный дом стоит? Это Волга?

Подмосковная Ока. Ну чего, нет тут что-ли яблочных виноделов, опять сегодня два таких ведра на помойку нести?

 

[konstantin2021]

Ну чего, нет тут что-ли яблочных виноделов

Да есть на форуме и бывшие виноделы, и бывшие любители дачных качелей с тентом, а также бывшие любители бассейнов "Лагуна" для дачи.

Но через несколько лет оказывается, что производство домашнего вина это геморрой. Проще в магазине купить бутылку коньяка ХО и не тратить время на изготовление вина.

И качели вдруг лень дачникам ставить у себя на даче.
Хотя когда покупали качели, думали что это романтично.
Чтение бумажных книг в тени на свежем воздухе и все такое из маркетинга...

Мы в этом году даже качели не ставили (тент) , не было и пары сухих дней.

 

[Bikito]

рецепт яблочного сидора именно для очень "ленивых"?

Спойлер: Рецепт от ИИ

Самый ленивый и проверенный вариант — **сидр «под перчатку»**. Здесь не нужно ничего кипятить, стерилизовать или покупать специальные дрожжи.
**Ингредиенты на 10 литров сока:**
* **Яблоки:** сколько есть (главное — срезать всю гниль, иначе всё превратится в уксус; червоточины без гнили вырезать не обязательно).
* **Сахар:** 1–1,5 кг (по 100–150 г на 1 литр сока для сидра 6–8°; если хотите крепкое вино 11–12°, берите 200–250 г на литр).
* **Немытый изюм:** 100 г (для страховки брожения как источник диких дрожжей).
**Пошаговый процесс:**
1. **Подготовка:** Яблоки **не мыть** (на кожуре живут естественные дрожжи), только протереть сухой тряпкой от грязи. Срезать гнилые бока.
2. **Добыча сока:** Пропустить через соковыжималку. Если соковыжималки нет — перекрутить через мясорубку и отжать через марлю или плотную ткань.
3. **Заливка:** Перелить сок в стеклянную бутыль или пищевой пластиковый бутль, заполняя емкость максимум на **3/4 объема** (иначе пена уплывет на пол).
4. **Сладость и запуск:** Засыпать сахар и изюм, хорошо перемешать до растворения сахара.
5. **Гидрозатвор для ленивых:** Надеть на горлышко обычную медицинскую перчатку, зафиксировать резинкой и проколоть иголкой один пальчик.
6. **Выдержка:** Поставить в темное теплое место (20–25 °C). Через день-два перчатка надуется и скажет «привет».
7. **Готовность:** Когда перчатка сдуется и упадет (обычно через 3–5 недель), а на дне выпадет четкий осадок — напиток готов. Слить через трубочку, не задевая осадок, по бутылкам и убрать в прохладное место.
**Пара хитростей:**
* Если через 3 дня перчатка так и не надулась — добавьте еще горсть немытого изюма или щепотку сухих хлебопекарных дрожжей (но с изюмом вкус будет приятнее).
* Если хочется газа (карбонизации): при розливе по бутылкам добавьте в каждую 1 чайную ложку сахара на 1 литр, плотно закрутите и подержите 5 дней при комнатной температуре, затем у
берите в холод.

 

[Tatiana123022]

@kiramiD 🙃, возня Вам точно обеспечена. Лучше на помойку
Овчинка не стоит выделки, здесь я согласна с Костей

 

[konstantin2021]

Овчинка не стоит выделки, здесь я согласна с Костей

Когда Вы так пишете - у меня теплеет на душе.

 

[blaidd]

@Angelada, у меня яблок в этом году прорва, каждый день червивые падают, по два ведра ежедневно выбрасываю, а ухаживать за садом не люблю, защищать от вредителей и т.п. фигнёй заниматься. Господа, дачники, алкоголики, в связи с этим вопрос, подскажите лëгкий рецепт яблочного вина без заморочек, прям по ингредиентам, ну чтоб попроще или может какой рецепт яблочного сидора именно для очень "ленивых"?

Тоже яблок полно, и клубники. Вином не занимался.
Но если проблема с переработкой яблок, есть и другие варианты. Навыжимать сока, или насушить на зиму, варенье, повидло... Понятно, повозиться придется.)
Если нет, на выброс, или может поделиться у кого нет яблок...

 

[Angelada]

@Angelada, а матрасики вы все время заносите-выносите? Мы в этом году даже качели не ставили (тент) , не было и пары сухих дней.

Куда заносите-выносите?)
Это матрасики от скамеек, на которых они и лежат. Обычно они сохнут сами на своих местах, если нет в скамейках срочной надобности.
Если ожидается наплыв гостей, то ставятся на попа для ускорения процесса.

Качели дождя не боятся, тент не промокает. Там свой матрас.
Я там иногда ночую)). Даже в дождь.
В дождь даже кайфовее.)

 

[Восьмая Марта]

Подмосковная Ока. Ну чего, нет тут что-ли яблочных виноделов, опять сегодня два таких ведра на помойку нести?
Посмотреть вложение 82467

За два ведра никто связываться не будет. Хотя, можете попробовать написать в местный чат или на Авито - самовывоз/бесплатно. У меня уже много лет приезжает мужчина на огромном Лексусе с гигантским прицепом за яблоками)) но у меня большой сад, он вывозит около полутонны за раз - любитель гнать всякое - сидр, самогон, кальвадос))

 

[AlekseevIR]

Качели дождя не боятся, тент не промокает.
Я там иногда ночую)). Даже в дождь.
В дождь даже кайфовее.)

Это да. Только родной тент прослужил 3 года (на зиму убираем, а так круглосуточно в любую погоду с весны до осени). Купили в магазине новый. 2 года и порвался. Купили еще один. А он оказался чуть больше. Теперь сверху во время дождя скапливается вода и провисает. Предполагаю, что осенью на выброс уйдет.

 

[Angelada]

А он оказался чуть больше.

У нас родной тоже прослужил 3 года.
А это новый, я сама покупала и подбирала по размеру. Сел как родной.)

 

[AlekseevIR]

А это новый, я сама покупала и подбирала по размеру. Сел как родной.)

Я тоже новый покупал и подбирал по размеру. Оказалось, что на сарае коробке/упаковке одно написано, а там дрова другого размера лежит. И ведь не проверишь, пока на дачу не привезешь и не начнешь натягивать.
У нас типа таких

Спойлер

А спать в них да, прекрасно. Раскладываешь, сверху на сиденья еще матрац

 

[Angelada]

а там

Возле молнии вшит шильдик с размерами, я сына предупредила, чтобы при получении его проверил.
Потому что в отзывах встречала, что могут прислать не тот размер.

 

[Angelada]

У меня песчаная почва, спасибо за совет, вишню очень люблю. Сейчас у меня на участке сварка идет полным ходом, благодаря @konstantin2021, и @Восьмая Марта, зачморили они меня с этим делом видите ли. Вот меняю теперь на терасную доску обычную напольную деревяшку теперь самостоятельно. Первый набросок моих сварочных делетанских работ на сегодня. Только набросок ещё не чего не сварено окончательно пока.
Посмотреть вложение 82308Посмотреть вложение 82312

@kiramiD 🙃, а эта "гора" с верандой находится на вашем участке?

 

[Supric]

Это Волга?

Ока где то примерно в районе Каширы.

 

[Восьмая Марта]

Ока где то примерно в районе Каширы.

Луховиц