Неправильная диета с детства, включая избыток жирной и сладкой пищи (часто нормализованный в обществе), может способствовать развитию расстройств пищевого поведения (РПП), нарушая формирование здоровых пищевых привычек и усиливая риск ожирения или эмоционального переедания.
Роль детской диеты в РПП
Такие привычки закладывают основу для дисбаланса:
- Нарушение регуляции аппетита: Частое потребление высококалорийной пищи меняет мозговые сигналы голода и сытости, повышая тягу к сахару и жирам, что провоцирует компульсивное переедание.
- Социальная нормализация: Если жирная/сладкая еда считается "приемлемой" в семье или культуре, дети не учатся балансу, что усугубляется отсутствием разнообразия в рационе.
- Долгосрочные последствия: Это повышает уязвимость к РПП в подростковом возрасте, особенно на фоне стресса или давления на фигуру