Про чай (читают 4)

[юный корейко1]

И на озоне тоже, по ссылке из шапки 170+ за 100 грамм. Или Вы вообще другой Дянь Хун купили, другого производителя?

Жена виновата))

 

[Jack_the_singer]

производства фирмы Шеннун, желтая пачка с драконами

А, ну это другой какой-то. Ну, вкусный, и хорошо, разница в цене не столь велика.

 

[юный корейко1]

А, ну это другой какой-то. Ну, вкусный, и хорошо, разница в цене не столь велика.

Счас и линг лонг закажем))

А, ну это другой какой-то. Ну, вкусный, и хорошо, разница в цене не столь велика.

 

[Jack_the_singer]

линг лонг

ДжингЛонг, или ДжинЛонг. JingLong. Иногда в два слова. На валберис вроде он лучше, длиннолистовой. Хотя, может, и одна малина.

 

[юный корейко1]

Одну пачку аламана отдам другу, который жил в Казахстане, он спец по чаям и другим травам

 

[юный корейко1]

ДжингЛонг, или ДжинЛонг. JingLong. Иногда в два слова. На валберис вроде он лучше, длиннолистовой. Хотя, может, и одна малина.

Скоро по чаям китайский и казахский язык выучу))

 

[Jack_the_singer]

Не, всё же неплохой чай этот Heladiv из 1 поста. Сейчас под блин с вареньем - а хорошо, блин! Всё же не жалею, что купил.
@Term , Вам-то как? Доехал он до Вас?

 

[юный корейко1]

Не, всё же неплохой чай этот Heladiv из 1 поста. Сейчас под блин с вареньем - а хорошо, блин! Всё же не жалею, что купил.
@Term , Вам-то как? Доехал он до Вас?

Под блин, да с вареньем любой чай пойдет))

 

[Term]

Не, всё же неплохой чай этот Heladiv из 1 поста. Сейчас под блин с вареньем - а хорошо, блин! Всё же не жалею, что купил.
@Term , Вам-то как? Доехал он до Вас?

Если честно, то не совсем то что ожидал. Вы все верно описали. Вроде и цвет классный чайный, и терпкость чайная есть, и листья правильные, а чайного духа и вкуса не хватает. Предположу, сушили чайный лист не правильно. Но и плохим его не назовешь.
Я его на работу отправил, там пойдет на ура. После чайных пакетиков это просто супер чай, народу нравится. )

 

[юный корейко1]

Запарил сегодня Аламан, гранулированный чай наверное с 90х годов не пил)) Две чайные ложки на заварочник, вполне можно пить, всяко лучше майского. Чем то напомнил чай Импру, хоть тот и мелколистовой.

 

[Jack_the_singer]

всяко лучше майского

Мне за последние месяцы попались минимум 2 партии Аламана: сделана в ноябре 24, и в феврале 24. То есть с разницей почти год. Это те, что посмотрел, может, были и другие, за всю Одессу не скажу, что-то я выкинул (упаковку, не чай))), что-то подарил (чай, не упаковку)), не посмотрев.
И вторая упаковка чая "по силе вкусовых свойств", скажем так, у меня отличается от первой (при этом их даты я не смотрел, увы, и продавцы были разные). Не то, чтобы вот прямо вот разительно, явно это один чай, один вкус, оба хороши... Но если про первый я бы тоже сказал "всяко лучше майского", то про нынешний скажу "несравненно лучше майского". Брал нынешний именно по ссылке из первого поста. Но когда, распробовав, заказал там ещё 4 пачки, они пришли и февральские, и ноябрьские.
И ещё, конечно, Аламан чувствителен к количеству: он и так ядрёный, положишь много слишком - получится как чифирь).

 

[fvgth]

Сегодня заваривал Дянь Хун из первого поста. Хороший чай но для меня не вау. На мой испорченный вкус не хватает терпкости, горчинки. Может чая мало положил. 15 гр на литр. Поделитесь кто как заваривал?

всяко лучше майского.

Ой не упоминайте про майский всуе. Уже не раз в теме упоминался. По мне так это полный отстой. Просто г... пить невозможно. В прошлом году летом поехали на Алтай отдыхать и надо же было такому случиться что я из дома забыл взять свой чай. А там в какой не зайдешь магазин везде Майский, ну пришлось взять. Когда его заварил испытал ужас. В общем эта была неделя выкинутая из жизни, даже несмотря на красоты Алтая.

 

[Chs177]

На мой испорченный вкус не хватает терпкости, горчинки.

Попробуйте Лапсанг Сушонг(Lapsang souchong, Chinese: 立山小種).

 

[fvgth]

И вторая упаковка чая "по силе вкусовых свойств", скажем так, у меня отличается от первой (при этом их даты я не смотрел, увы, и продавцы были разные).

Я могу сказать подобное про чай Ахмад. Обычно я его брал в магазинах типа Лента, Ашан а как-то купил в сети магазинов Маяк. Многие наверно знают про эту сеть. Цена была в Маяке дешевле чем в Ленте но не сказать что критично. Так вот чай из Маяка по своим вкусовым качествам был хуже. Может партия такая попалась подумал я и взял еще раз и опять чай был хуже.

 

[Jack_the_singer]

не хватает терпкости, горчинки

Горчинки там вроде и правда особо нет, а вот терпкости - их есть у него.

Может чая мало положил. 15 гр на литр.

Грубо говоря, 1/6 упаковки на 4 чашки... я кладу намного меньше, всё отлично. А перемешивали несколько раз в процессе заварки, или просто залил - вылил в чашку? У чая ж ещё надо вырвать, отобрать, оттяпать, отнять его вкусные фишки, а он как сом лежит на дне и не хочет. А то так может и пол-пачки бУхнуть и водички попить))).
А у Вас, кстати, с озона или с wb?

 

[fvgth]

А у Вас, кстати, с озона или с wb?

По вашей ссылке с ВБ

4 чашки...

Это сколько в мл ?

 

[Jack_the_singer]

Это сколько в мл ?

Ну Вы написали - литр. Я это назвал "4 чашки". Сколько это в мл?) Ну по 250. То есть "1/6 упаковки на 4 чашки" - это я про Ваш способ заварки. Свой-то я описал во втором посте данной темы.

 

[fvgth]

Свой-то я описал во втором посте данной темы.

Понятно. Вы не сильно завариваете. Такой бы мне точно не зашел. Я из расчета ложка на стакан гранулированный ложу. А веса в ложке крупнолистового горазда меньше.

 

[Jack_the_singer]

Вы не сильно завариваете.

Ну, я сейчас нахожусь не там, где чифирь в почёте, завариваю нормально. А откуда Вы знаете, что не сильно?) По количеству заварки? А важен ещё способ заварки, именно от него зависит, сколько веществ из заварки перейдёт в воду. Положить хоть пачку целую, залить кипятком, вылить в чашку... А в другую чашку - взять 1 (одну) чайную ложку, кинуть в заварной чайник металлический, заварить минут 5 и потом до кипения довести на плитке. Так вторая чашка круче первой окажется. А в первом случае бОльшая часть всего богатства отправится в унитаз из заварного чайника, так и не попав в воду и миновав рот чаепийцы.
Так что мне небольшого количества заварки хватает, просто я из него извлекаю много. А кто-то заварит целый мешок, и не вкусно.

 

[fvgth]

@Jack_the_singer,
Я никого ничему не учу и ни на чем не настаиваю. Исхожу из сравнения со своими предпочтениями. В своих постах нужно было бы добавить "ИМХО" чтобы никто не обижался.