Раньше йогуртную закваску полагалось хранить в холодильнике (других не видела), а теперь есть закваски, хранящиеся при комнатной температуре. Таким образом, ультрапастеризованное молоко Каждый День по цене меньше 75 рублей и закваска комнатного хранения дают отличный дешевый йогурт. Как такое может быть, я не понимаю)
Это надо углубиться в тему)
В моей жизни был эпизод, когда меня фальсификаторы подловили на «домашней сметане». Я, знающая, что такое настоящая сметана и имевшая опыт поедания ее буквально с пылу с жару, реально попалась. Но ровно до того момента, когда моя «жажда» была утолена и покупки «сметаны» продержались в холодильнике более 1 дня. Поэтому, возможны разные варианты)
Про цену: ока-река стоила 3 копейки и это было лучшее молоко. В то же время, понимаю Ваши размышления. В нынешней ситуации продавать задешево качество? Вызывает вопросы
