Заварку нужно вовремя убирать из кружки, не стоит её перенастаивать. Что-то типа: в течение первых 3 минут горячая вода вытягивает из чайного листа теин, который, как утверждают японцы, обостряет зрение, хотя и ненадолго, придаёт бодрость и снимает сонливость. После трёх минут заваривания чайный...