Про чай (читает 1)

[Jack_the_singer]

Купил я разрекламированные здесь и внесённыке в шапку
Чай Черный Китайский Дянь Хун, Красный Листовой, Рассыпной
и
Чай Улун Китайский Да Хун Пао Листовой, Рассыпной

Вы, наверное, какую-то другую шапку читали. В шапке этой темы Да Хун Пао нет вообще.
Не знаю, может, Вы переходили по ссылке из шапки, а там заказывали что-то совсем иное из предлагаемого на маркетплейсе многообразия... так уже было выше, хотел человек заказать из шапки, а заказал другой фирмы... И потом оказалось, что JingLong из шапки лучше.
Вот мнения людей про Дянь Хун тот, что в шапке, а не любой, который кому-то попался:

Попробовал дянь хун фирмы линг Лонг, щепотку добрую на кружку, аж приход словил))
И дянь хун, фирмы линг Лонг занимает 1 место.

Ну что. Заказала, сегодня получила.
Вкусный!
И это при том, что я предпочитаю зеленый. Мама (брала для нее) тоже одобрила.
Спасибо за наводку!!!

Так что я уж не знаю, как комментировать, если кто-то заказал не то, заварил не так, встал не с той ноги и тут же негатив понёс.

 

[Crash]

Вы, наверное, какую-то другую шапку читали. В шапке этой темы Да Хун Пао нет вообще.
Не знаю, может, Вы переходили по ссылке из шапки, а там заказывали что-то совсем иное из предлагаемого на маркетплейсе многообразия...

При переходе по ссылке в шапке сразу открываются опилки - Дянь Хун, Красный
И там же такая же упаковка Да Хун Пао, который пить можно.

 

[Jack_the_singer]

сразу открываются опилки

Винни-Пуху всяко хуже. А скорее просто графен для заварки "не той системы". Так уже было выше, грабли подстерегают в самых неожиданных местах.

 

[903]

Я брал на Озоне в рекомендованном в шапке магазине.
Дянь Хун - вкусный чай. А вот Да Хун Пао в этом магазине наоборот сильно разочаровал.
Слабый, ненасыщенный, напоминает по вкусу дешёвый молочный улун, хоть и стоит почти 2 раза дороже Дянь Хуна.
Раньше пил совсем другой Да Хун Пао.
Заваривал и 6, и 8 граммов на 500 мл, и крутым кипятком, и 90-95 градусов, одна фигня.

 

[Jack_the_singer]

На самом деле, думаю, что проблема, описанная выше (Дянь Хун) - неудачно заварил. Мало/много, или какая-нибудь приблуда, где заварка в каком-нибудь контейнере или в центре чайника... Или заваривали Дянь Хун как тру китайскую экзотику - быстрыми проливами...
Более-менее нормальные способы заварки описаны в шапке и под, ну и в теме - это 3, 4, 5 вариантов... Конечно, есть и другие. И есть ещё пара десятков способов, как заварить плохо. Если уметь, можно невкусно заварить самый вкусный чай.

 

[Jack_the_singer]

опилки - Дянь Хун, Красный

Заварил раз так, сижу пью этот самый Дянь Хун. Прекрасный, крепкий ароматный чай с интересными вкусовыми оттенками. Может, Вам прислали по ошибке не то? Одному человеку выше доставити "Чай зелёный с шиповником, Северная здравница", не имеющий ни к Дянь Хун, ни к фабрике JingLong никакого отношения. На упаковке JingLong на обратной стороне наклейка, а на лицевой - литеры JL и надпись JingLong.
Ну или надо просто старательно заваривать, например - как в шапке под спойлером.
Ну либо Вам за опилки сошёл вкус лёгкой подкопчёности, как в Лапсанг Сушонг... Тогда ничего не попишешь, на вкус и цвет. Но это не опилки. Это не баг, а фишка.)

 

[Severiin]

Из обсуждаемых в теме чаёв мне больше всего краснодарский зашел (брала по ссылке из шапки на озоне).
Отдельное спасибо за продвинутый способ заваривания. Вооружившись 2-минутными песочными часами, заваривание проходит быстро, легко и эффективно.
Редко пью свежезаваренный чай, тк не люблю горячие напитки. Обычно завариваю сразу большой чайник (в плюс к чаю кидаю мяту, мелиссу, розмарин и др. травы по настроению) и пью по мере остывания уже теплый или прохладный чай - летом самое то, но большая часть аромата и вкуса чая теряется.
Еще популярный у нас способ заваривания - термос со стеклянной колбой на полдня, чай получается офигенный.

 

[юный корейко1]

В металлическом термосе чай теряет свои вкусовые качества, проверено много раз.
В стеклянной колбе допускаю другой эффект( но, это, не точно)

 

[pkt]

Краснодарский чай из Сочи - еле уловимый аромат чая при заварке, чуть повышенная терпкость. И всё. Как и все пробованные мной крупнолистовые чаи - ни о чем. Закончится пачка и забуду про этот чай.

 

[Jack_the_singer]

мне больше всего краснодарский зашел

Плюс один, тоже становится одним из любимых. Негативный отзыв над этим постом - скорее всего в очередной раз ошибки заварки.

И всё.

Не, ну если человек, например, покупает по рекомендации хороший хлеб, а ждёт, что там будет вкус икры, а не найдя его, говорит "тююююю, хлеб и хлеб"... С одной стороны.
С другой, конкретно Краснодарский - оччччень крупнолистовой, и его надо класть больше.
2.5 грамма гранул - это на донышке чайной ложки. 2.5 грамма Краснодарского - это одна огромная косматая чайная ложка с верхом, а то и плюс ещё чуток. Возможно, Вы просто мало положили заварки, по итогу - чай ни о чём. Вы попробуйте бУхнуть нормально заварки, заварите минут 5, потом ложкой интенсивно помешайте пол-минуты... И будет, думаю, не хуже любимой Вами Нури).