Ща крамольную мысль выскажу, но золото вообще ничем не отличается от фиатной валюты, кроме того что его сложно "напечатать")))
Это, как и валюта, мера ценности. Можно измерять ценность в рублях, в долларах, в золоте, и т.д..
Исторически золото самая старая и консервативная мера ценности.
Оно кстати тоже подвержено инфляции, хотя напечатать его много и быстро нельзя, но добыча золота идет ежедневно, во всем мире, ежегодно добывается более 3 тысяч тонн (в России - 300 тонн), а это, на минуточку, больше чем золотой запас РФ (2300 тонн) и официальный золотой запас Китая (столько же).
Раньше золото было единственной универсальной мерой ценности, но в 20 веке все большие державы последовательно отвязали свои валюты от золота. Секта любителей наличного доллара кстати сложилась не просто так и не на ровном месте. После распада СССР и окончания холодной войны, доллар избавился от многих рисков и стал очень быстро заменять золото в резервах мировых центробанков. Обогнал он золотые запасы, кажется, в 1995 году. Это и позволило США почти 20 лет экспортировать инфляцию, сохраняя покупательную способность доллара даже при обильном печатании оного. Но этот процесс развернулся в прошлом десятилетии, а сейчас, как верно пишут, золото уже снова обгоняет доллар в золотовалютных резервах ЦБ.
Поэтому золото это хороший инструмент сбережения и переноса ценности в далекое будущее, но для переноса ценности на короткие сроки оно не очень годится из-за волатильности.
При этом, если исходить из того определения, что инвестиционный инструмент должен генерировать прибыль из производственной добавочной стоимости, а не из спекуляций, то золото даже инвестиционным инструментом не является. Как и валюта.
Добавочную стоимость производит только бизнес. Поэтому долевые и долговые инструменты бизнеса (акции и корп облигации) полноценные инвестиционные инструменты.
Кстати, с этой точки зрения те же ОФЗ, на мой взгляд, это тоже не совсем инвестиционные инструменты, потому что государство это не бизнес и оно не может создавать добавочную стоимость и зарабатывать и распределять прибыль из этого процесса)) Для меня гособлигации, в отличие от корп облигаций, это надстройка над фиатной валютой государства. Для работы государства с госдолгом и с процентными ставками.