Какой то странный термин "демонстративное пртребление", наверно его завистники придумали.
То есть, если человек жил в провинции, и не мог позволить поездку на море, а сейчас, сменив локацию, может два раза в год, пусть в Турцию, то это как раз и есть улучение уровня жизни. И ему есть чем похвалиться. Какие то цели он достиг.
Понятно, что все относительно, для одних два раза в Турцию, банально и скучно, а для других это достижение цели.
А третьи и этим похвалиться не могут. Хвалятся какой то бумажной доходностью.