Погода в Доме (читают 4)

"Главней всего – погода в доме". Мы собрались под одной крышей, в доме под названием Форум "Храни Деньги" . Всех нас объединяет желание научиться грамотно управлять финансами. Но, не секрет, что каждый из нас обязательно чем-то увлекается помимо этого. Предлагаю в этой теме желать друг другу бодрого утра или, наоборот, добрых снов, рассказывать о своих хобби, хвастаться успехами, делиться радостями и разочарованиями. Давайте, создадим маленький уютный уголок, где выслушают, порадуют вкусным ужином или приятной новостью. Попробуем?

Спойлер: Отзывы пользователей о форуме Храни Деньги на сайте Отзовик"

Присоединяйтесь к отзывам:
Все отзывы тут --->>> открыть ссылку

Спойлер: Книга кулинарных рецептов участников беседы

• Супертонкие блинчики из рисовой муки от @konstantin2021
• Рецепт блинцов (тонких блинов) с начинкой от @bob252
• Свиные эскалопы, из свежайшего карбоната от @Mavr1
• Сладкие маринованные огурчики от @Tatiana123022 (добавочный комментарий с уточнением по данному рецепту)
• Икра из зелёных помидоров от @Tatiana123022
• Рецепт чесночного масла, ароматизированного травами, от @Feuer Z
• Рецепт обработки и засолки красной икры от @SergeyVladimirovich

 

[pomnju]

праздник капусты в Тверской области

В Москве тоже капуста есть. Причем белокачанная в моем Атаке сейчас не очень, беру краснокачанную, которая и в салат подходит, и в тушеном виде вкусная. А другая капуста (хрустящая) лежит в банках. На всякий случай разъясняю для несмышленых: банки - это финансовые учреждения для нашей капусты)))

 

[Andrew0275]

На всякий случай разъясняю для несмышленых: банки - это финансовые учреждения для нашей капусты)))

Без банков в наше время трудновато) А уж капусте банки вообще просто необходимы, факт))

 

[Andrew0275]

Праздник суточного застолья

интересный праздник) Вот что о нём пишут в сети:
16 ноября — Праздник суточного застолья.
Очень непростой праздник не для всех. Не все смогут перенести такую нагрузку на желудок и печень. Празднуется просто – зовете наиболее крепких и стойких друзей, отмеряете ровно сутки и наслаждаетесь застольем в режиме нон-стоп 24 часа подряд. Кто дотянул до финиша – тот молодец!

 

[Andrew0275]

Примерно такое скоро многим предстоит, причём не сутки, а целых 11 дней)) С 29 декабря по 8 января включительно)
А в 2026-м году вообще планируется рекордный новогодний загул) с 27 декабря 2025 до 10 января 2026)) ровно полмесяца))) Первый рабочий день 2026 - 11 января!))

 

[юный корейко]

В Москве тоже капуста есть. Причем белокачанная в моем Атаке сейчас не очень, беру краснокачанную, которая и в салат подходит, и в тушеном виде вкусная. А другая капуста (хрустящая) лежит в банках. На всякий случай разъясняю для несмышленых: банки - это финансовые учреждения для нашей капусты)))

В Москве есть все))
А вот в Тверской области один борщевик растет,капусты не видел.

 

[AlexM-68]

Всемирный день рукоделия

Во, сфоткал только что! Супруга развлекается. Перед каждым праздником навязывает кучу этих зверьков, потом раздаривает по друзьям и родичам

 

[юный корейко]

А вот в годы моего детства да,сажали много капусты,с заморозками ее начинали квасить в деревянных кадках.
Кадки запаривались сначала,наливали туда воду и кидали горячие камни.
Затем листья капусты ,которые верхние,зеленые,мылись и в одну кадку,далее рубились сечками в крошево.накрывали деревянной крышкой под гнетом и хранили на морозе.
Зимой топором нарубишь,серой капусты,варишь в русской печке серые щи с свининой и целой картохой))
Серые щи уже редко где варят,исторически варились в Тверской,Новгородской и Вологодской областях.
Эх щябы кислых щей со сметаной,да под стаканчик водочки))

 

[Andrew0275]

Перед каждым праздником навязывает кучу этих зверьков

Мне ёжик понравился) У меня тоже примерно такой есть, как-то ходил по Ашану - смотрю - грустит, кто-то его бросил на полку, ну я и купил, приютил дома))

 

[AlexM-68]

приютил дома))

А глаза - умные-умные..

 

[bob252]

А вот в Тверской области один борщевик растет,капусты не видел.

Да, с борщевиком беда.

Зимой топором нарубишь,серой капусты,варишь в русской печке серые щи с свининой и целой картохой))

А серые щи это из квашеной капусты? И почему Вы и капусту и щи серыми назвали? Я тоже из квашеной капусты и щи и борщ люблю. Тут недавно узнал почему суточные щи суточными называют. Оказывается раньше зимой из деревень сразу несколько человек, целая бригада, отправлялись на заготовку древесины для строительства. А для пропитания, чтобы на заготовках время не терять, варили на всех щи и морозили их. Ну а в лесу рубили топором куски щей и разогревали. Отсюда и название пошло - суточные.

 

[юный корейко]

Да, с борщевиком беда.

А серые щи это из квашеной капусты? И почему Вы и капусту и щи серыми назвали? Я тоже из квашеной капусты и щи и борщ люблю. Тут недавно узнал почему суточные щи суточными называют. Оказывается раньше зимой из деревень сразу несколько человек, целая бригада, отправлялись на заготовку древесины для строительства. А для пропитания, чтобы на заготовках время не терять, варили на всех щи и морозили их. Ну а в лесу рубили топором куски щей и разогревали. Отсюда и название пошло - суточные.

Борщевик это теперь навсегда((
Серые щи это щи из крощева верхних,зеленых листьев квашенных.Крошево получается серого цвета,отсюда и название серые щи.
В основном счас квасят белокочанную капусту это не то))
В чугунок кусок свинины с косточкой,целая чишенная картошка,крошево серой капусты и в русскую печь,пишу и слюни текут))
Достаем чугунок ухватом,наливаем в тарелку,ложку сметаны,в прикуску с черным хлебом,но перед этим обязательно150гр водочки с январского мороза)) можно повторить))
На второй день ,щи еще вкуснее становятся.

 

[bob252]

Борщевик это теперь навсегда((

Вообще-то избавиться можно. Растение однолетнее. Искоренять пока он цвести не начнет, чтобы семена не разбрасывал. Но именно пока не цветет. Потому-что это такая дрянь, что если его скосить цветущим, то он может и скошенный вызреть и все труды насмарку. Сейчас вроде даже штрафы ввели если на участке не будешь с ним бороться. Но местами вдоль дорог заросли борщевика метра по 2 высотой.