Чтобы стоять с номерками именно за продуктами - я такого не помню. Обычно всё в порядке живой очереди. Причём даже то, что по талонам, - всё одно в очереди.
Очереди с записью были на что-то более весомое. Авто/мото, мебель, телевизоры, хорошие книги т.п. Или на те же авиа и ж/д билеты на летний сезон отпусков. Которые просто так было не купить и за 45 дней. Я в старших классах был основной добытчик билетов на все такие поездки. Мама шла в 4 утра занять очередь в кассы авиа или ж/д, а я уже позже "ломился" в этой очереди по записи, которую многие старательно пытались обойти. И далеко не всегда получалось купить оптимальные билеты, на прямые рейсы, хотя тогда от нас самолёты летали в 30+ городов, не как сейчас в 7-8. А в 90-х и нулевых только в Москву. В 90-х вообще хотели закрыть аэропорт за ненадобностью.
Вот такой билет тогда был, на "хвосте" которого кассир вырезала ножницами цену. В моё время "хвост" торчал уже вверх, а до это налево, как на картинке из вики
