Вы не поверите, но есть постный вариант этого блюда, совсем без мяса. И даже не на мясном бульоне. Кстати, если не пробовали, очень рекомендую.
ну и время на закупку продуктов учитывать во времени приготовления блюда - это вообще не комильфо.
Например, сколько нужно времени, чтобы сварить спагетти?