Доверенность и отказ от наследства это одно и тоже, с точки зрения нотариуса и дееспособности. Поэтому, если пробовать идти через справку от психиатра (что вполне реально, я думаю, ведь она формально, дееспособна), то лучше делать отказ, а не доверенность.
Если идти по пути признания не...