Идея была такая: встал утром, поставил всё это дело варится на водяной бане, сам своими делами занимаешься (на работу сборы и тп). Через определённое время снял готовое и пей. Не надо над туркой бдеть - за пеной следить. Я разок попробовал, продержал долговато, - ну ожидаемо, неплохо , но горечь...