В популярных туристических локациях, если это не крупный магазин, доллары берут с бОльшим удовольствием, чем лиры, и торгуются глубже, увидев сотку $. Видимо, вызвано лютой инфляцией лиры. Про карты вообще речи нет, закатывают глаза и рассказывают страшные сказки про комиссии. Я сдуру наличные...